이연복 케찹 레시피(매콤 달콤 초간단 소스)

이연복 셰프님이 한끼줍쇼에 나오셔서 신혼 부부 집 가게 되셨는데

거기서 5분만에 배추를 넣은 떡볶이를 만드셨다. 

그리고선 햄을 찍어먹을 소스를 만들어 주시는데

일반 케찹이 아닌 조금 특별한 이연복표 케찹 레시피가 나왔다.

 

아마 깐쇼새우 등 중화 요리에 사용하는 소스로 추정 

 

이연복 케찹 재료 

케첩 3스푼
설탕 반스푼
요리당 1스푼
다진 마늘 반스푼
고추기름 또는 고추장 반스푼

 

 

 

1. 케첩, 마늘, 요리당을 넣는다. 

 

2. 고추기름이 있다면 고추 기름으로 하자 

고추기름이 없다면 고추장으로 대신 할 수 있다.

(매콤함 더해주는거지 메인은 아니니까 너무 많이 넣지 않는다.)

맛있는 케찹소스 완성

 

 

먹어보면 

단짠새콤매콤 하고 떡 구워서 찍어먹으면 바로 떡고치 맛 나요.

소세지 찍어먹어도 맛있고 치킨 찍어도 맛있어요.

이 소스 넣고 소세지야채볶음 해 먹어도 맛있을것 같아서 다음에는 쏘야에 도전해 보려고요.

 

아래는 연복님 케찹 소스 탄생했던 출처 한끼줍쇼 동영상 이에요.

떡볶이 만드는 것은 처음 부분에 나와요.