[인생술집] 엑소 찬열 *떡볶이 레시피 맞습니다.

결국에는 이곳으로 정착하게 된다는 그 레시피

'레전드 찬열 떡볶이 레시피'

 

찬열 떡볶이 양념 재료

고추장 크게 한스푼

다진마늘 반스푼

간장 두스푼

설탕 3스푼,

고춧가루 1스푼 반

 

물 두컵

 

떡, 오뎅, 파, 삶은 달걀

 

찬열 떡볶이 레시피 순서

1. 떡, 어묵, 물 두컵 후라이팬에 넣기

 

2. 고추장 크게 한스푼,

설탕 3스푼, 

   

간장 2스푼,

고춧가루 1.5스푼

    마늘 0.5 스푼 (생략가능) 넣고 끓이기

 

3. 1분 정도만 더 끓이면 끊나겠구나 할 때 파, 계란 넣기 (계란 없어도 됨)

4. 고추장 풀리게만 해서 떡볶이 말랑해질 때까지 졸여주면 완성

tip.

* 떡, 오뎅 양에 따라 달라질 수 있지만

대충 물은 두컵 정도이고 중간에 너무 빨리 쫄아들면 물 조금 더 추가

 

* 초보는 라면 미리 끓여서 추가하는 것 추천(물, 시간 조절하기 어려움)

 

*너무 달다는 의견도 가끔 보임 입맛에 따라 설탕량 조절

 

* 마늘 생략 가능

 

* 미원 살짝 넣으면 가게 맛에 가까워짐

 

 

 

 

찬열이 만드는(?) 찬열 떡볶이 레시피! 190221 EP.111