차지키 소스1 (케밥 소스) 차지키 소스 레시피 (간략 설명) 차지키 소스는 그리스 전통 소스 입니다. 그리스 요리에 많이 사용되지만 현재에는 전세계 음식에 사용되며 특히 지중해 근처에서 많이 사용되고 있습니다. 우리가 자주 접하는 케밥에도 사용되는데요. 차지키 소스 레시피를 좀더 간편하게 만들고 싶어서 여러 정보를 취합하여 저만의 레시피로 만든 차지키 소스 레시피 입니다. 케밥용 차지키 소스 재료 그릭 요거트 (없으면 프레인 요거트 대체 가능) 1컵 마요네즈 1컵 (보통 레시피에는 안들어갑니다. 좀더 크리미하고 깊은 맛을 더해줘 넣었습니다.) 오이 1개 다진마늘 1/21tsp 딜 (오레가노, 바질, 민트 등으로 대체 가능 섞어서 사용해됨) 1꼬집 올리브오일 1tsp msg 1꼬집 소금 1꼬집 식초 1tsp 레몬즙 2tsp 설탕 1/2tsp 후추 살짝 위 재료에서 .. 2023. 11. 16. 이전 1 다음
