냉파스타 레시피1 냉파스타 만들기 (초간단 인생 냉파스타 황금 레시피) 냉파스타 레피시 [베이스 소스 재료] 올리브오일 7스푼 화이트와인 3스푼 꿀 2스푼 다진마늘 반스푼 다진양파 1스푼 레몬즙 1스푼 소금 1스푼 (짠맛 약한 사람은 반스푼 먼저 넣고 추가로 넣는것 추천) 바질페스토 1스푼 (추가 가능) 면, 토마토, 치즈 [냉파스타 만들기 레시피] 1. 면 삶기 (찬물에 행궈줌) 2. 삶은 카펠리니 면(다른 면 가능) 위에 토마토, 치즈 올려주기 3. 베이스 소스 부어주고 바질 페스토 한스푼 추가로 올려줌 출처: 트위터 * 냉파스타 만들 때 추가 팁 - 화이트 와인 생략 가능 - 레몬즙 대신 화이트발사믹 식초로 대체 했는데 더 맛있었다는 의견도 있음 - 찬물에 행궈야 하니 평소보다 살짝 더 익혀도 됨 - 찬물에 면 씻고 물기 잘 털기 - 치즈는 부라타 아니면 리코타 치즈 .. 2020. 6. 23. 이전 1 다음
