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라이프 트렌드79

(케밥 소스) 차지키 소스 레시피 (간략 설명) 차지키 소스는 그리스 전통 소스 입니다. 그리스 요리에 많이 사용되지만 현재에는 전세계 음식에 사용되며 특히 지중해 근처에서 많이 사용되고 있습니다. 우리가 자주 접하는 케밥에도 사용되는데요. 차지키 소스 레시피를 좀더 간편하게 만들고 싶어서 여러 정보를 취합하여 저만의 레시피로 만든 차지키 소스 레시피 입니다. 케밥용 차지키 소스 재료 그릭 요거트 (없으면 프레인 요거트 대체 가능) 1컵 마요네즈 1컵 (보통 레시피에는 안들어갑니다. 좀더 크리미하고 깊은 맛을 더해줘 넣었습니다.) 오이 1개 다진마늘 1/21tsp 딜 (오레가노, 바질, 민트 등으로 대체 가능 섞어서 사용해됨) 1꼬집 올리브오일 1tsp msg 1꼬집 소금 1꼬집 식초 1tsp 레몬즙 2tsp 설탕 1/2tsp 후추 살짝 위 재료에서 .. 2023. 11. 16.
차지키 소스, 사워 크림 차이점 (간략 설명) 차지키 소스, 사워크림 차이점을 몰라서 정보를 찾아보고 정리합니다. 차지키 소스, 사워 크림 차이점 우선 차지키 소스는 그리스 소스 입니다. 그리스 요리 뿐 아니라 지중해 다른 나라 요리에서도 사용됩니다. 차지키 소스에 들어가는 가장 중요한 재료는 그릭요거트인데요. 차지키소스가 아니라 비교를 하려면 그릭요거트, 사워크림이 되야 맞겠네요. 그릭요거트는 주로 우유로 만들고 만들어진 요거트에서 유청을 분리한 것입니다. 이렇게 만든 그릭 요거트를 활용해 차지키 소스를 만듭니다. 사워크림은 우유대신 생크림으로 만들어진 것입니다. 생크림으로 만들어진 만큼 깊고 부드러운 맛이지만 지방과 칼로니가 더 높다고 합니다. 사워크림은 구운감자에 곁들여 먹거나 멕시칸 요리에 소스에 사용되기도 합니다. 차지키 소스, 사워크림 대.. 2023. 11. 16.
목도리 따뜻하게 매는 방법 (영상 있음) + 추가 영상 목도리 따뜻하게 묶는 방법 찾다가 찾아낸 영상입니다. 어렵지 않고 아주 간단해서 앞으로 이렇게 묶고 다닐것 같아요. 기억해 두려고 포스팅으로 남겨둡니다. 목도리 따뜻하게 매는 방법 이것외에 추가로 예쁘게 매는 방법 가장 많은 조회수 영상 추가 합니다. 목도리 예쁘게 묶는 방법 영상 https://youtube.com/shorts/gx3QIxW8Pjc?si=n30uEP5wPNQR_0sj 남자 목도리 예쁘게 매는 방법 5가지 영상 https://youtube.com/shorts/ZILw7H0W2Uc?si=5gIEdnb-y_VyFwve 2023. 11. 9.
양키캔들 향 추천 (한국, 일본, 미국 인기 순위) 집 안의 향기를 바꾸고 싶어서 찾아보다가 왠지 괜찮아 보이는 양키캔들을 발견 싼가격은 아니기에 아무거나 살수는 없어서 인기있고 잘 팔리는 향기 순서를 알고 참고 하고 싶었어요. 선물용으로도 좋다고 추천하는 글을 봤는데 선물 할 때에도 참고하려고 정리합니다. 미국, 일본, 한국 순위를 찾아서 정리했습니다. 양키캔들 향 추천 (가장 많이 팔린 양키캔들) ✔ 양키캔들 향 한국 순위 1. 블랙체리 과일의 달달한 향기. 가장 잘 팔리는 스테디셀러. 향기가 진하다고 합니다. 향기가 진한 만큼 급하게 집안냄새를 잡고 싶을 때에 탁월하지 않을까 합니다. 2. 미드썸머나잇 밤의 시원함을 담았다고 한다. 중성적인 향기이며 남성들이 선호한다고 합니다. 담배 냄새 제거에도 좋다는 글이 있으니 담배피는 남친에게 혹은 가족에게 .. 2023. 10. 18.
플랜테리어 뜻 (3줄요약 + 장점) 요즘 몬스테라 키우고 싶어서 이것저것 알아보다가 플랜테리어라는 단어가 눈에 들어와 플렌테리어 그리고 식물들에 대한 블로그 글을 앞으로 작성하려고 한다. 먼저 "플렌테리어" 이 단어는 어떤 뜻인지 알아보았다. 플랜테리어 뜻 프랜테리어는 영어로 planterior 식물 plant와 인테리어 interior의 합성어이다. 한마디로 식물을 이용해서 인테리어를 한다는 뜻 인테리어에 자연, 푸르름, 초록색 색상을 입혀서 따뜻하고 생명력이 느껴지는 포근함을 주는 인테리어를 말한다. 프랜테리어에 사용하는 식물 딱히 정해진 것은 없다. 하지만 초보자에게는 아무래도 강한 생명력 보기에 이쁜 식물 관리가 편한 식물이 되지 않을까? 플랜테리어의 장점 무엇인가를 관리한다는 취미의 영역과 집안을 꾸민 후의 만족감, 생활 속 자연.. 2023. 9. 8.
고기 레어-미디움-웰던 익힘 정도 알아보자(+고기 중안 부분 온도) 고기 굽기 할 때 혹은 레스토랑에서 주문 할 때 고기를 어느정도 익힐지 물어보는 경우가 있습니다. 어릴 때 20살 초반에는 잘 몰르지만 모른다고 하면 창피한것 같은 생각에 아는 단어를 빨리 말해 버렸는데 그게 '레어' 였어요. 지금이라면 맛있게 잘 먹겠지만 그때는 피가 뚝뚝 떨어져서 '아 망했다'라고 생각했던 기억이 있어요. 저처럼 아직 고기 굽기 정도에 대한 용어를 잘 모르시는 분들을 위해서 정리를 해 보았습니다. 고기 익힘 정도 블루레어 고기 상태 설명 겉에만 살짝 지지고 옆쪽과 안쪽은 완전히 붉은 상태 붉은색은 익지 않은 생고기 상태라고 볼수 있다. 스테이크를 먹으러가는 레스토랑에서는 보통 잘 안먹는다. 레어 고기 상태 설명 안쪽에 75% 붉은 붉은 빛이 돈다. 온도가 낮게 조리가 된거지 레어가 생.. 2022. 12. 25.
바다 포도 로션 후기 모음 (추천 이유) 바다포도가 피부에 좋다는 커뮤니티 글을 보았는데 광고인지 아닌지 구별을 하기 어려워 실제 사용한 후기라고 생각되는 글들을 모아보았습니다. 바다 포도로션 후기 모음을 모아보았으니 판단은 각자가 해주세요. 바다포도 로션 후기 - 그저 그렇다고 하고 재구매 할 마음이 없다는 글 - 세럼은 사봤는데 별로 였다고 함 - 크림은 원래 안써서 세럼 에센스류는 석류, 수분포도, 첫세럼, 프로폴리스 이렇게 네 개 사봤었는데 프로폴리스가 제일이라고함 생각보다 후기가 별로 없네요. 계속 추가할 예정입니다. 바다포도 뭐야? 포도를 닮아서 바다포도 영어로는 그린캐비어라고 불린다. 한국에서는 ASMR 소재로 더 많이 알려져 있다. 학명은 영어로 Caulerpa lentillifera - 정보 출처 - 나무위키 인터넷에 퍼져 있는.. 2022. 9. 28.
아침 식단 추천 메뉴 (이상적인 아침밥) 전직 영양사 아내가 해주는 아침밥이라는 제목으로 올라왔던 아침 식단 메뉴 사실 일반 사람들이 볼 때에는 비현실적인 메뉴이긴 하지만 구성이나 때깔은 배울수 있는 부분이 있을것 같아서 기록용으로 저장해 둡니다. 아침 식단 메뉴 사진 글 출처: https://blog.naver.com/catitude 전직영양사 아내의 아침밥 : 네이버 블로그 좌우명: 아침밥은 살 안쪄 / 아침밥과 함께 일상, 생각들을 기록합니다. / MBTI는 INFJ blog.naver.com 2022. 8. 15.
밀가루 종류 차이점 (박력분/ 중력분/ 강력분/부침가루/ 튀김가루)- 3줄 요약 요리에 관심이 있거나 베이킹을 하기 시작하려는 사람들에게 눈에 보이기 시작하는 것이 밀가루의 종류이다. 박력분 중력분 강력분 3종류가 있는데 어떤 차이점이 있고 어떤 요리에 사용하면 되는지 정리해 두려고 한다. 밀가루 종류/ 차이점 박력분 밀가루 요리 쿠키, 케이크 차이점 - 글루텐 함유량이 적다. 부드럽고 바삭한 요리, 튀김요리의 경우에 바삭함을 살리려면 박력분을 사용 중력분 밀가루 요리 부침개, 만두피, 면 차이점 - 글루텐 함유량이 중간정도 면요리나 수제비 등 기본 요리에 사용하는 다목적, 잘모르겠으면 중력분 강력분 밀가루 요리 바게트, 빵, 식빵, 피자도우 차이점 - 글루텐 함유량이 많다. 부풀어 오르는 쫄깃한 빵 종류 밀가루와 부침가루의 차이 밀가루는 중력분을 사용 부침가루에는 대략 밀가루(약 .. 2022. 2. 28.